São PROIBIDOS ricota, cottage e minas frescal.
Para os outros conte 1 carbo para cada 50 gr de qualquer queijo duro.
Isso equivale a duas fatias dos comprados em bandejas fatiados ou 1
fatia grossa (+/- 50gr) ou 0,5cm.
Queijos permitidos:
MUSSARELA
PRATO
GORGONZOLA
ROQUEFORT
PARMESÃO
PROVOLONE
CHEDDAR
AMERICANO
SUIÇO
ESTEPE
PALMIRA
BRIE
CAMMEMBERT
MUENSTER
FETA
E outros queijos duros, amarelos e gordurosos.
CATUPIRY não é queijo. É requeijão. E é 0 carbo.
Só que é preciso tomar cuidado para usar o da marca CATUPIRY.
As imitações tem amido.
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